اگر تا به امروز با حذف وعده شام و تحمل گرسنگی‌های شبانه قصد کاهش وزن داشتید، وقت آن رسیده است که این شرایط سخت را کنار بگذارید و راحت‌تر از همیشه وزن کم کنید. راز رژیم لاغری شبانه، خوردن است نه گرسنگی کشیدن! فقط کافی‌ست بدانیم قبل از خواب چه بخوریم تا لاغر شویم.
بعضی از مواد غذایی خاصیت چربی‌سوزی دارند و خوردن آن‌ها به کاهش وزن کمک می‌کند. این بار قصد داریم در کم چرب خوراکی‌های چربی‌سوزی را معرفی کنیم که با خوردن آن‌ها لاغر می‌شویم. پس با ما همراه باشید تا بگوییم که قبل از خواب چه بخوریم تا لاغر شویم و لاغر بمانیم!
چرا تغذیه شبانه مهم است؟
سالهاست متخصصان تغذیه تاکید می‌کنند که حذف وعده‌های غذایی راهکار مناسبی برای کاهش وزن نیست. زیرا ممکن است در بعضی مواقع نتیجه معکوس داشته باشد و علاوه بر ایجاد پرخوری و چاقی، سلامت ما را تحت تاثیر قرار دهد. بدن ما برای تامین انرژی خود در طول 24 ساعت، به تغذیه شبانه هم نیاز دارد و نمی‌توان اهمیت آن را نادیده گرفت.
وعده غذایی شام یا هر نوع خوراک شبانه، تاثیر زیادی بر کیفیت خواب، سیستم سوخت و ساز بدن، سلامت گوارش و کنترل وزن ما دارد. به این ترتیب دلایل اهمیت تغذیه شبانه به طور خلاصه شامل موارد زیر است:
- افزایش کیفیت خواب
- تنظیم متابولیسم و سوخت و ساز بدن
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- تامین انرژی روزانه
- کنترل وزن و کنترل پرخوری صبحگاهی
بیشتر بخوانید: آیا شیر در رژیم کتو مجاز است؟
قبل از خواب چه بخوریم تا لاغر شویم؟
حالا که با خواص خوراکی‌های مناسب برای کاهش وزن در خواب آشنا شدیم، در ادامه انواع دمنوش لاغری قبل از خواب را معرفی می‌کنیم و توضیح خواهیم داد که قبل خواب چی بخوریم لاغر شویم و تناسب اندام خود را حفظ کنیم.
1. ماست یونانی
اگر عادت دارید که شام را زود میل کنید و تا زمان خواب احساس گرسنگی می‌کنید، ماست یونانی یک میان وعده شامگاهی مناسبی برای شماست. این ماست حاوی مقدار زیادی پروتئین و پروبیوتیک است که باعث احساس سیری می‌شود و متابولیسم بدن را بهبود می‌بخشد.
2. تخم مرغ آب‌پز
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که مصرف تخم مرغ آب‌پز باعث سنگینی معده می‌شود. اما علت اینکه ما با مصرف تخم مرغ حس سنگینی و سیری طولانی مدتی داریم، وجود پروتئین در تخم مرغ است که هضم آن را زمان‌بر می‌کند. دقیقا به دلیل همین ویژگی، بهتر است که تخم مرغ را در رژیم لاغری شبانه خود قرار دهید تا احساس گرسنگی نکنید. دو عدد تخم مرغ بزرگ به طور میانگین 12.6 گرم پروتئین دارند و میزان کربوهیدارت آن‌ها فقط 1 گرم است.
3. آجیل و مغزدانه‌ها
آجیل یک خوراکی پر از پروتئین و فیبر است. در این میان بادام و پسته بالاترین پروتئین را دارند و مصرف یک مشت کوچک (حدودا 8 تا10 عدد) علاوه بر چربی‌سوزی، در طول شب شما را سیر نگه می‌دارد.
4. پودینگ چیا
اگر اهل دسر خوردن هستید و در ساعات پایانی شب میل به خوردن یک دسر شیرین و در عین حال مغذی دارید، پیشنهاد می‌کنیم پودینگ چیا بخورید که سرشار از پروتئین، منیزیم و فیبر است. توجه داشته باشید که برای تهیه این دسر از شیرهای گیاهی پرپروتئین و کم‌کربوهیدرات مانند شیر نارگیل یا شیر بادام استفاده کنید و به جای شکر، یک عدد خرما یا کمی عسل به آن اضافه کنید.
همچنین بخوانید: آسان‌ترین روش ساخت مکمل پمپ خانگی
5. یک عدد سیب و یک قاشق کره بادام زمینی
سیب و کیوی جزء میوه‌های چربی‌سوز هستند؛ اما ممکن است خوردن این میوه‌ها به تنهایی باعث احساس گرسنگی بیشتر و تحریک اشتها شود. به همین دلیل توصیه می‌کنیم ترکیب سیب و کره بادام زمینی را امتحان کنید که طعم فوق‌العاده‌ای دارد. کره بادام زمینی حاوی منیزیم است و به بهبود خواب شبانه شما هم کمک خواهد کرد.
6. دمنوش لاغری قبل از خواب
یکی از انتخاب‌های هوشمندانه برای کاهش وزن، نوشیدن دمنوش‌های چربی‌سوز قبل از خواب است. نمونه‌هایی از دمنوش‌های لاغری با خواص درمانی و آرامش‌بخش عبارت‌‌اند از:
- دمنوش بابونه (چربی‌سوز، آرامش‌بخش، تسکین دهنده مشکلات گوارش)
- دمنوش نعناع (چربی‌سوز، تسکین رفلاکس معده، کاهش دهنده کلسترول خون)
- چای دارچین (چربی‌سوز، مفید در درمان زخم معده)
- چای سبز (لاغرکننده، افزایش دهنده متابولیسم، دارای آنتی‌اکسیدان قوی)
- چای زنجبیل (لاغر کننده، کاهش دهنده انسولین خون، نفخ و درد معده)
در خصوص نوشیدن چای، به ویژه چای دارچین که انرژی‌زا است، کمی احتیاط کنید. اگر کم‌خواب هستید بهتر است دمنوش‌های دیگر را جایگزین چای کنید. همچنین می‌توانید دو ساعت قبل از خواب چای دارچین را بنوشید تا باعث بی‌خوابی شبانه شما نشود.
راز خوراکی‌های چربی‌سوز و لاغر کننده چیست؟
خوراکی‌های لاغر کننده و چربی‌سوز فیبر و پروتئین بالایی دارند و در عین حال که کم‌کالری هستند، مواد مغذی فراوانی به بدن می‌رسانند. مهم‌ترین ویژگی خوراکی‌های چربی‌سوز، بالا بردن سطح متابولیسم، افزایش مصرف انرژی توسط بدن، کاهش اشتها و تنظیم هورمون‌های چربی‌سوز است. برای درک بهتر این موضوع، 2 ویژگی تغذیه‌ای مهم خوراکی‌های چربی‌سوز را بررسی می‌کنیم.
همینطور بخوانید: برای لاغری شام نخوریم یا ناهار؛ حذف کدام برای لاغری بهتر است؟!
پروتئین
خوراکی‌هایی که حاوی پروتئین زیادی هستند، خاصیت سیرکنندگی دارند و باعث کاهش اشتها و کم‌خوری می‌شوند. نکته قابل توجه دیگر این است که بدن برای هضم پروتئین زمان و انرژی بیشتری صرف می‌کند. همین امر متابولیسم و سوخت و ساز بدن را بالا میبرد و باعث کاهش وزن می‌شود.
فیبر
یکی دیگر از مواد مفید خوراکی‌های چربی‌سوز، فیبر است. خوردن غذاهای فیبردار، برای مدت طولانی‌تری ما را سیر نگه می‌دارد و ضمن تنظیم قند خون، جذب کالری را در بدن کاهش می‌دهد. به این ترتیب چربی کمتری در بدن جذب و ذخیره می‌شود و ما با انتخاب خوراکی‌های فیبردار به عنوان تغذیه قبل از خواب، شاهد کاهش وزن خود خواهیم بود.
اشتباهات رایج در تغذیه قبل از خواب
گروهی از افراد معتقدند کم‌خوری به معنای کم بودن حجم غذاست و آن را مهم‌ترین فاکتور کاهش وزن می‌دانند. این افراد معمولا به میزان کالری خوراکی‌هایی که مصرف می‌کنند، توجهی ندارند. به عنوان مثال به جای وعده غذایی شام یک شیرینی یا مقداری میوه خشک و پرکالری مصرف می‌کنند و انتظار دارند که کاهش وزن داشته باشند.
این یک اشتباه رایج است؛ زیرا با خوردن شیرینی مقدار زیادی کربوهیدرات و چربی ناسالم به سلول‌های بدن می‌رسد که همگی به صورت چربی انباشته خواهند شد. این در حالی است که با مصرف یک وعده کامل غذای کم‌کالری و سیرکننده به راحتی می‌توان وزن کم کرد.
نکته قابل توجه دیگر این است که باید از خوردن غذاهای تند، پر نمک و پر ادویه در وعده شبانه پرهیز کنید. غذاهای پر ادویه و تند ممکن است باعث رفلاکس و سوزش معده شوند و ضمن برهم زدن خواب شبانه، مشکلات گوارشی برای شما ایجاد کنند.
در ادامه بخوانید: طرز پخت کینوا برای سالاد + انواع سالاد های خوشمزه با کینوا!
کلام پایانی
اگر بدانیم که قبل از خواب چه بخوریم تا لاغر شویم، می‌توانیم به راحتی وزن کم کنیم. به این ترتیب مجبور به تحمل گرسنگی شبانه نخواهیم بود و بی‌خواب نمی‌شویم. تعدادی از خوراکی‌ها خاصیت چربی‌سوزی دارند و با مصرف آن‌ها می‌توانیم متابولیسم بدنمان را بهبود ببخشیم و اندامی متناسب و ایده‌آل داشته باشیم.
